صنایع غذایی کوهک به عنوان يکي از توليد کنندگان آبلیمو در ايران با سابقه فعالیت بیش از 40 سال مي باشد که با بهره گيري از تکنولوژي و همکاران مجرب بر آن است تا با تلاش مستمر و با در نظر گرفتن الزامات استاندارد ملی و الزامات قانونی سازمانهای دولتی و استانداردهای بین المللی HACCP و ISO 9001:2008 در راستاي بهبود مستمر فرايندها و جلب رضايت مشتري و رعايت مسايل بهداشتي و تضمين ايمني مواد غذايي گام بردارد و لذا در اين راستا جهت گيري هاي اصلي خود را بر اساس محورهاي زيرتنظيم نموده است .
_ تعهد به رعايت مقررات و قوانين ملي – استانداردهاي ملي و استاندارد بين الملليISO 9001:2008 و HACCPهمچنين رعايت قوانين و مقررات و الزامات درون كارخانه‌اي مي‌نماييم
تعهد به شناسايي الزامات مشتري به منظور افزایش رضایت مشتري
_ تعهد به بهبود مستمر و اثر بخشي فرايندها و بکارگیری سيستم مديريت ايمني مواد غذايي در راستاي افزايش ايمني ماده غذايي و كاهش يا حذف خطرات و ريسك هاي غير قابل پذيرش در توليد محصولات
_ تعهد به كنترل نقاط بحران ساز در ايمني مواد غذايي و جلوگيري از خروج يا توزيع محصول مخاطره آمیز
_ تلاش مستمر در جهت کنترل و بهبود CP & CCP ها به منظور كاهش يا حذف مخاطرات شناسايي شده
مسئوليت اصلي برقراري و استقرار اين سيستم بر عهده مدیریت است و کليه مديران و کارکنان شرکت ، مسئوليت مشارکت و انجام وظائف و مسئوليت هاي مشخص شده در اين سيستم را بر عهده دارند . مسئوليت طرح ريزي ، هدايت و نظارت مستمر بر کارکرد صحيح بر عهده نماينده اينجانب در سيستم هاي مديريت ايمني مواد غذايي و مدیریت کیفیت است که گزارش هاي خود را به طور منظم بر اساس مميزي هاي داخلي و بازنگري مديريت ، در جهت بهبود مستمر ، متناسب باکارايي سيستم به اينجانب ارائه مي نمايد .
